01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
一杯だけのつもりでも、カウンターでメニューを眺めるうちに、もう一品選びたくなる。すいば 四条河原町店は、立ち飲みで小皿をつまみながら過ごせる店です。まずは「すいばのポテサラ」や「うずら卵の燻製」のような、少しずつつまみやすい品から。ポテサラは訪れた人が繰り返し頼む一品として挙げており、立ち寄った際の最初の注文にもよさそうです。
印象に残ったという声があるのは「クリームチーズのたまり漬け」。醤油漬けの味わいを少しずつ楽しみ、日本酒と合わせてもよさそうだと感じた人もいました。メニューには日本酒があり、新潟の「厳選辛口/吉乃川」も選べます。もう少し食べたいときは、「鶏の唐揚げ」や、自家製タルタルソース付きの「アジフライ」も。手頃な小皿をいくつか組み合わせる楽しさがあり、来店した一人客からは、一品の量が一人飲みにちょうどよかったという感想も寄せられています。
飲み物は、キリン陸ハイボールや富士山麓シグニチャーハイボール、甘くない氷結®無糖レモンなど。日本酒やグラスワインもあり、つまみに合わせて選び分けられます。飲まない人には、ノンアルコールのビールテイスト飲料やソフトドリンクも用意されています。カウンターで一人飲みをする人もいれば、少人数で訪れる人も。店内にはテラス席もあり、気軽な一杯から何品か囲む食事まで、立ち飲みならではの軽やかな使い方ができます。







