01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
本來只打算喝一杯,站在吧枱前看着餐牌,卻又想多點一款小菜。Suiba可以讓人以立飲方式,一邊喝酒一邊吃小碟菜式。初次到訪不妨從「すいばのポテサラ」或「うずら卵の燻製」這類適合慢慢品嚐的小菜開始。有食客提到,薯仔沙律是自己會一再點選的菜式,也適合作為到店後的第一道菜。
「クリームチーズのたまり漬け」亦有食客特別提及。有人喜歡慢慢品嚐它的醬油漬風味,也覺得配日本酒應該不錯。餐牌上有日本酒可選,包括來自新潟的「厳選辛口/吉乃川」。想多吃一點,還可點「鶏の唐揚げ」,或配自家製他他醬的「アジフライ」。小菜價格相宜,組合搭配也有樂趣;有獨自到訪的食客表示,每道菜的份量很適合一個人喝酒時享用。
飲品選擇包括KIRIN 陸Highball、富士山麓Signature Highball,以及不甜的冰結®無糖檸檬等;另有日本酒和杯裝葡萄酒,可按小菜選擇。沒有飲酒的人,也可選無酒精啤酒風味飲品或汽水。有人獨自在吧枱喝酒,也有人三五成群前來。店內設有露台座位,無論只是輕鬆喝一杯,還是點幾道小菜分享,都可以享受立飲店輕便自在的用餐方式。







