01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
原本只打算喝一杯,站在吧檯前看著菜單,卻又忍不住想再點一道。Suiba 提供立飲空間,可以一邊品嚐小菜、一邊輕鬆度過時光。不妨先從「すいばのポテサラ」或「うずら卵の燻製」這類適合小口品嚐的餐點開始。有訪客提到,馬鈴薯沙拉是自己會一再回點的品項,作為到店後的第一道菜也很合適。
「クリームチーズのたまり漬け」也讓一些人印象深刻。有人喜歡慢慢品嚐醬油漬的風味,也覺得搭配日本酒應該不錯。菜單提供日本酒,也能選擇來自新潟的「厳選辛口/吉乃川」。想多吃些的話,還有「鶏の唐揚げ」以及搭配自製塔塔醬的「アジフライ」。幾道價格親切的小菜可以自由搭配;曾經獨自到訪的客人也分享,單道餐點的份量很適合一個人小酌。
飲品包括麒麟陸威士忌蘇打、富士山麓 Signature 威士忌蘇打,以及無甜味的冰結®無糖檸檬等。另有日本酒和杯裝葡萄酒,可以依照小菜挑選。沒有喝酒的人,也有無酒精啤酒風味飲料和軟性飲料可選。有人獨自在吧檯小酌,也有人和三五好友同行。店內另設有露台座位,從簡單喝一杯到點上幾道菜一起享用,都能感受立飲特有的輕鬆氛圍。







